硫酸軟骨素的介紹?
作者:硫酸軟骨素提取廠家 發(fā)布時間:2020-06-27 14:52:21
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硫酸軟骨素(CS)是共價聯接在蛋白上產生蛋白聚糖的一種糖胺聚糖。硫酸軟骨素普遍分散于動物組織的細胞外基質和細胞表層,糖鏈由更替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺(別稱N-乙酰氨基半乳糖)二糖單位構成,利用1個似糖連接區(qū)聯接到關鍵蛋白的絲氨酸殘基上。
硫酸軟骨素(CS)是共價聯接在蛋白上產生蛋白聚糖的一種糖胺聚糖硫酸軟骨素存有于從纖毛蟲到人除綠色植物外的全部生物體中,充分發(fā)揮著很多關鍵的生理作用。盡管多糖的主鏈構造并不繁雜,但就硫酸化水平、硫酸基和二種差別向異構糖醛酸再鏈內的遍布而言,展現出了高度的不均一性。硫酸軟骨素的精細結構決策著作用的特異性和與各種蛋白質分子的相互影響。
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